Trisnawati, D., D. A. Hudaya, M. Indriati, and E. Kartika. “ANALISIS SIFAT FISIK DAN KANDUNGAN GIZI DIMSUM IKAN KEMBUNG : (Rastrelliger sp.)”. International Journal Mathla’ul Anwar of Halal Issues, vol. 6, no. 1, Mar. 2026, pp. 23-33, doi:10.30653/ijma.202661.179.