Trisnawati, D., Hudaya, D.A., Indriati, M. and Kartika, E. 2026. ANALISIS SIFAT FISIK DAN KANDUNGAN GIZI DIMSUM IKAN KEMBUNG : (Rastrelliger sp.). International Journal Mathla’ul Anwar of Halal Issues. 6, 1 (Mar. 2026), 23–33. DOI:https://doi.org/10.30653/ijma.202661.179.